Conseguir manter uma alimentação balanceada é um desafio para a maioria das pessoas preocupadas com a saúde. "Fazer uma dieta genérica não é o mais indicado. Cada pessoa tem um tipo de metabolismo, que precisa de quantidades diferentes de proteínas, carboidratos e outros nutrientes", diz o nutrólogo Wilson Rondó, autor do livro "Emagreça & Apareça", que explica quais são os tipos metabólicos e os alimentos mais indicados para cada um deles.
Segundo o especialista, existem três tipos metabólicos: proteína, carboidrato e o misto.
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